我現在最後悔的，就是以前吃飯的時候不夠白目

先講結論，

吃飯的時候，多起來走一走

上面那支影片就是這個故事的正片， 這篇筆記是它的完整背景： 店的位置、五百年的官方歷史、牆上每個名字的來歷

那天是跟團的聚餐， 本來以為就只是一間普通的餐廳， 沒有拍攝計畫，沒有功課，什麼都沒有

吃到一半，我突然想離開座位，在餐廳裡亂逛， 服務人員看到了，也沒有攔我

我平常吃飯不太會做這件事——這也是我現在最後悔的地方

奇怪的是，從外面看，它明明是白天戶外的餐廳， 走進去卻像走進一個地窖—— 但你又很清楚自己不在地下， 一間房接著一間房，越走越深

然後我推開其中一間房—— 整個天花板、整面牆，全部都是簽名， 當下真的被震撼到

回來一 Google 才知道這裡有多扯：五百年的店，莫札特和馬克吐溫都來過， 而我是點完餐才發現的

回台灣之後我想用 Google Maps 重走一次那天的路線， 結果發生一件好笑的事

不管我怎麼旋轉街景，都一直沒辦法清楚看到這間店的入口

它躲在老城區 Fleischmarkt 和 Griechengasse 交會的巷子裡， 街景能走到的位置，看出去就是一條鵝卵石小巷， 門口就是很難直接看清楚

這是我自己使用 Google Maps 的真實體驗， 不是什麼陰謀論， 但也剛好說明了一件事—— 這間店，真的就是要走進那條巷子才會遇到

以下整理自餐廳官方網站的英文內容， 我翻成中文並重新排序， 官方沒有明確寫的部分，會標成「資料補充」或「現場筆記」

這間房以馬克吐溫命名， 天花板和牆面留著一層又一層的簽名， 官方說法是：來過這裡的藝術家、學者、政治人物， 很多人把名字永遠留在了這面牆上

有一件事要分清楚：「曾經到訪過這間餐廳」和「牆上可以被確認的親筆簽名」是兩回事， 官方確認的簽名有 Karl Lueger、俾斯麥、席勒、Johnny Weissmüller 這些人， 至於莫札特、貝多芬——官方說的是他們「在這裡吃過飯」， 我不會指著牆上某一筆說那就是莫札特

比較意外的是牆上也有不少現代亞洲面孔，以下是我在現場照片裡自己辨認的，屬於個人判斷，歡迎指正：

簽名牆上看得到「山本耕史」—— 大河劇《新選組！》的土方歲三、《鎌倉殿的 13 人》的三浦義村， 旁邊還有一個一開始被我認成戶田惠梨香的「戸田恵子」—— 放大一看是三個字，是幫麵包超人配音超過三十年的那位戶田惠子

相框照片的部分有郎朗—— 在白宮和奧運開幕式都彈過琴的那位國際鋼琴家， 《派遣女醫 X》裡「我不會失敗」的米倉涼子， 還有日本花藝大師假屋崎省吾， 以及更多我認不出來的人物

牆上還掛著一張很珍貴的照片：世界三大男高音之一的帕華洛帝 Luciano Pavarotti， 親自舉著筆在這片天花板上簽名的瞬間， 照片下方就貼著他的名牌

沒聽過帕華洛帝？直接在這裡聽—— Nessun Dorma《公主徹夜未眠》，他最有名的一首， 聽完你就懂為什麼全世界的牆都想要他的簽名

在一堆西方面孔裡看到這張照片， 我第一眼真的以為是李昌鈺博士

但旁邊怎麼全部都是韓文？你看得出來這是誰嗎

照片旁的韓文疑似是「김대중」， 有可能是韓國前總統金大中， 不過我還沒拿到餐廳官方的完整名單做第二次確認， 所以這裡先不寫死， 等哪天確認了再回來更新這一段

離開之前記得看一眼門口的地板， 鐵欄下面有一個人形模型， 他叫奧古斯丁 Der liebe Augustin—— 維也納人的「親愛的奧古斯丁」

傳說是這樣的： 17 世紀維也納瘟疫流行期間， 這位常在店裡演出的風笛民謠歌手有天喝掛了， 被誤認成死者，掉進了掩埋瘟疫死者的坑裡

隔天他在坑裡醒來， 吹著風笛，活著離開， 變成維也納最有名的民間傳說之一， 還有一首以他為名的民謠《Oh du lieber Augustin》流傳到今天

餐廳入口下方的「瘟疫坑」模型， 就是官方對這段傳說的紀念—— 以上是傳說的常見版本，把它當故事聽就好， 別把每個細節都當成史實

最後說他那首歌《Oh du lieber Augustin》——你絕對有聽過，你不可能沒有聽過

這條旋律傳到全世界，變成了台灣每個人小時候都唱過的《當我們同在一起》， 原曲的歌詞卻是「一切都完了」—— 用最歡樂的曲調唱最慘的事，很維也納， 不信你按下去聽